Cada vez que uno piensa en bistec se hace agua la boca, y no es para menos. Pero si lo completamos con plátanos, papas y huevos es demasiado y solo nos queda deleitarnos de su sabor.
INGREDIENTES:
- 3 filetes de carne.
- 3 huevos fritos.
- 2 plátanos de la isla.
- 1/2 Kg de arroz.
- Papas fritas.
- 1 cda de ajo molido.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Sazona bien la carne con sal, pimienta y ajo; luego en una sarten con aceite bien caliente fríe los filetes hasta que se doren por ambos lados y retiralos.
Luego fríe los plátanos, previamente cortadas en lonjas. Cuando todo este listo sirve en cada plato el arroz, los plátanos, las papas fritas, los huevos fritos y el bistec. Puedes acompañarlo al gusto con crema de mayonesa.
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